本专业起源于1938年成立的国立西北工学院热加工专业。1957年组建西北工业大学后设铸造、锻压和焊接专业。1998年根据新学科专业目录，设置材料成型及控制工程专业，2003年入选陕西省首批名牌专业，2013年获批卓越工程教育培养计划，2019年入选陕西省一流专业建设点，2020年入选国家级一流本科专业建设点。

本专业依托“机械工程”和“材料科学与工程”两个国家双一流重点建设学科，建设有凝固技术国家重点实验室、国防科技工业精密锻造与环轧技术创新中心等高水平科研平台，并依托国家级材料实验教学中心等教学平台开展人才培养。在周尧和、傅恒志等老一辈科学家的指导下，在黄卫东、詹梅、李文亚等知名教授的带领下，形成了凝固、塑性成形、焊接等优势方向与3D打印前沿方向。

本专业现有专任教师61人、专职实验技术人员8人，其中正高34人，副高31人。包括长江学者5人、国家杰青3人、万人计划领军人才4人，青年长江、优青和青拔6人，教育部新世纪、省杰青和中国科协青年托举人才等8人。100%教师毕业于机械、材料等相关专业，学缘结构合理。

材料成型及控制工程专业学制四年，授予学位为工学学士。每年招生70人左右，在校学生270余人。本专业面向国家、国防和地区建设的主战场，以航空航天等高端装备制造领域的材料成形技术为特色，通过与科研院所、企业协同育人，为我国机械制造行业输送了大批优秀毕业生，涌现出杨卫院士等一大批国际知名专家学者。本专业近年来就业率一直保持在90%以上，其中升学率保持在50%以上。